よそじの料理帖 セミヴィーガン実践中

首尾一貫していない食事のメモ(動物性食品と乳製品控えめ)

2023-02-01から1ヶ月間の記事一覧

タブレ、アボカドの豆乳チーズ焼きなど

・タブレ 前回の記事でタブレを作ろうと思い、アボカドが熟したところでさっそくトライしてみた。 レシピはこちらのものを参考に。 note.com クスクスの調理はこちら: cookpad.com 玄米で作ったときもなかなかおいしかったが、やはりクスクスは別物だな。オ…

ブロッコリーのパスタ・大豆ミートの味噌ラーメン・玄米のタブレなど

夫は肉好きで減塩の必要があり、私は動物性抜き・最近はにんにくや玉ネギも取らないようにしているので、いっしょに食べられる献立がほとんどかぶらない。 夫も私も好きで食べる数少ない常備菜が、ブロッコリーの塩ゆで。小房にわけて塩ゆでしただけのものだ…