作ってみたいレシピのまとめ（肉料理多め）
noteのブックマークが増えすぎてきたので、整理してこっちにうつすことに。一度作ってみたいレシピ、なんどか作っておいしかったものなど。肉ものが多いので、なかなか作れないというのもあるんだけど……。
野菜
おいしそうなレシピが多かったのでメモ。
作ってみた：じゃがいもはレンチンで手軽に。ベイクドポテトが手軽にできてなかなかいい。小さめのフライパンでじゃがいも３つで余白ができたので、ほかの野菜もう焼いたらよかったな。夫が好きそうなので作ったが、意外に売れ残った。皮が嫌いだったのかも。
これは一回作って、けっこうおいしかった。水キムチね。
なんか水キムチにはまった時期でもあったのか？？
魚
鶏肉
これは何度も作ってるやつ。ムネとモモを半々と書いてあるけど、個人的にはムネだけのほうがおいしかった。
ゆで鶏と似てるけど、やや乾燥していて、個人的には食べやすい食感だった。皮もいい食感。サラダとかタコス用にいいかも。ヨーグルトは食べていいのか悩む食品だけど、まあ味つけくらいにはいいか？ あるいは、酒粕か白みそで代用してもいいかも。たしかにチーズの味がする。
牛・豚肉
これも何度か作ったやつ。私は食べないので夫の反応だけだけど、とくにおいしい！って感じではなかった。安い肉ならこういうレシピのほうがいいかも。
これも何度か作ってた。漬け汁はわりとなんでもよい。八角は苦手なので、クミンをすこし入れて砂糖はひかえめにして作っている。
パスタ・麺類
作り置き・ソース
調理技術・その他読みもの
たまに読みたくなるうおつかさんのレシピ。トンコマキャベツ、鶏レバーなどおいしかった思い出。noteにもレシピ集がある。
その他のブックマーク：
ほかに置くとこがないので。
なんで保存していたんだろ？
これは１６時間断食をやろうとしてたときのかな？
